…et j’ai tout le temps envie de dormir, enfin, entre deux soupes. Et vu que je me suis prise de passion pour les courges et que j’ai carr\u00e9ment la flemme de dessiner une note, me suis dit que j’allais combler avec une recette simplissime de velout\u00e9 au potimarron. Rien que le dire, j’en bave.<\/p>\n
tu prends un potimarron, ou deux, tout d\u00e9pend de ton app\u00e9tit ou de la quantit\u00e9 de velout\u00e9 que tu veux, je suis pas ta m\u00e8re, d\u00e9brouille toi pour la quantit\u00e9. Tu coupes le potimarron, \u00e9p\u00e9pine moi tout ce bazard, p\u00e8le le donc et d\u00e9bite le en morceau pas trop gros, et vlan mets moi \u00e7a dans une casserole et recouvre d’eau (le must \u00e9tant de faire cuire dans un bouillon de l\u00e9gumes maison, test\u00e9 et applaudi). Tu fais cuire (quand c’est cuit, c’est mou, c’est simple non ?), tu \u00e9gouttes mais tu gardes le jus de cuisson. Tu mixes le potimarron, avec un peu de jus de cuisson (tout d\u00e9pend \u00e0\u00a0 quel point tu veux que ce soit velout\u00e9, je suis pour ne pas trop en mettre personnellement), tu ajoutes de la cr\u00e8me (PAS ALLEGEE, bougre d’h\u00e9r\u00e9tique) et du safran (une dose de safran, de pr\u00e9f\u00e9rence en filaments, on a des go\u00fbts de luxe jusqu’au bout), sel, poivre. ET PAF, fini.<\/p>\n
Pas d’excuses, c’est inrattable.
\nSi tu remplaces \u00ab\u00a0potimarron\u00a0\u00bb par \u00ab\u00a0courge butternut\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0safran\u00a0\u00bb par \u00ab\u00a0curry\u00a0\u00bb. Et t’as un truc tout aussi d\u00e9licieux et con \u00e0\u00a0 faire.<\/p>\n
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ici y’avait Tanxxx qui posait avec une courge Butternut de belle facture mais la photo s’est perdue dans un d\u00e9m\u00e9nagement. dommage parce que c’\u00e9tait beau. …et j’ai tout le temps envie de dormir, enfin, entre deux soupes. Et vu que je me suis prise de passion pour les courges et que j’ai carr\u00e9ment la flemme de dessiner une note, me suis dit que j’allais combler … Continue reading
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