![\"\"](\"http:\/\/farm5.static.flickr.com\/4089\/5029970475_5d5cc66d7d.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tu es irr\u00e9m\u00e9diablement pauvre. Pauvre \u00e0\u00a0 manger la farine \u00e0\u00a0 la cuiller, pauvre \u00e0\u00a0 manger du beurre sans pain.
\nMais sais-tu, mis\u00e9rable ami, qu’en combinant des \u00e9l\u00e9ments simples et si peu on\u00e9reux, tu peux obtenir de d\u00e9licieux plats ? Sais-tu que les oeufs brouill\u00e9s ne sont pas exclusivement r\u00e9serv\u00e9s aux bourgeois ?
\nToi, tu as la richesse du temps, tu es au ch\u00f4mage, et il est temps d’apprendre que tu peux te d\u00e9lecter \u00e0\u00a0 peu de frais. Le bourgeois, lui, ne sait pas cr\u00e9er, il laisse \u00e7a \u00e0\u00a0 ses laquais. Il ne sait rien faire, le con, Il sera gros jean comme devant, quand le pouvoir sera renvers\u00e9, et qu’il aura envie de goug\u00e8res !
\nRegarde dans tes placards, chasse les mites, et prends ce fond de paquet de farine discount. Tu en as 80 grammes ? Mais c’est parfait !
\nDans ton frigo, un morceau de beurre, un fond de paquet de gruy\u00e8re et 3 oefs. Et tu te plains ?
\nMets ton four \u00e0\u00a0 pr\u00e9chauffer \u00e0\u00a0 200\u00b0 le temps de rassembler tes derniers vivres et de les magnifier.
\n80 grammes de beurre, et 40 grammes de gruy\u00e8re, c’est amplement suffisant. Puise donc 20 cl d’eau du robinet et mets la \u00e0\u00a0 bouillir avec le beurre coup\u00e9 en morceau dans ta vieille casserole.
\nQuand le beurre est tout fondu, ajoute d’un seul coup les 80gr de farine hors du feu.
\nD’un coup, m’entends tu ? Et l\u00e0\u00a0, m\u00e9lange tout tr\u00e8s vite, jusqu’\u00e0\u00a0 ce que la panade (et oui car c’est son nom, tu vois un peu mieux de quoi tu parles \u00e0\u00a0 longueur de journ\u00e9e maintenant, tu es toujours pauvre, mais un peu moins con) soit lisse et se d\u00e9tache des bords de la casserole. Si tu as un fouet, \u00e7a marche encore mieux pour cette \u00e9tape.
\nQuand ta panade est lisse, remets l\u00e0\u00a0 \u00e0\u00a0 dess\u00e9cher un peu sur feu tr\u00e8s doux, pendant une minute. Cette \u00e9tape n’est pas indispensable. Coupe le feu, il n’y a pas de petites \u00e9conomies, et ajoute les oeufs entiers. Un \u00e0\u00a0 un ou tous d’un coup, \u00e7a n’a aucune importance., m\u00e9lange bien en prenant garde \u00e0\u00a0 soulever la p\u00e2te pour emprisonner l’air en son sein, tel un pr\u00e9cieux tr\u00e9sor. On peut \u00eatre pauvre et po\u00e8te.
\nAu d\u00e9but, tu vas paniquer \u00e0\u00a0 l’id\u00e9e d’avoir foutu en l’air d’indispensables ingr\u00e9dients pour tes nouilles, parce que \u00e7a ne semblera pas vouloir s’amalgamer correctement. Apprends qu’il faut de la patience, un petit peu, et que la p\u00e2te finira par \u00eatre uniforme et lisse, et qu’\u00e0\u00a0 ce moment l\u00e0\u00a0 tu pourras ajouter le gruy\u00e8re et un peu de poivre moulu.
\nLa p\u00e2te est pr\u00eate : sur une plaque de four, place une feuille de papier sulfuris\u00e9. Si tu n’en as pas, beurre la plaque et farine l\u00e0\u00a0, \u00e7a suppose d’avoir du rabiot de ces ingr\u00e9dients bien \u00e9videmment.
\nFais des petits tas de p\u00e2te, avec une cuiller ou une poche \u00e0\u00a0 douille si tu as, de 3 cm environ, assez espac\u00e9s car ils vont gonfler si tu as tout bien fait comme il faut.
\nEnfourne tes goug\u00e8res, apr\u00e8s avoir baiss\u00e9 un peu le four. La cuisson en deux temps est recommand\u00e9e : dans un premier temps, \u00e0\u00a0 four moyen, genre entre 120 et 180, \u00e0\u00a0 toi de voir comment les goug\u00e8res r\u00e9agissent, pour les faire gonfler, et finir la cuisson \u00e0\u00a0 four plus fort (200-250\u00b0) pour les faire dorer. Sinon tu es approximatif et naze, et tu fais toute la cuisson \u00e0\u00a0 180\u00b0, pendant environ 20 minutes, \u00e0\u00a0 surveiller.
\nEt voil\u00e0\u00a0 ! De somptueuses goug\u00e8res toutes chaudes pour accompagner ton vin blanc Fin Bouquet Sp\u00e9cial Crustac\u00e9s de l’ap\u00e9ro, devant le JT o\u00f9 Woerth, droit dans ses bottes, t’expliquera pourquoi et comment il va te sucrer ta retraite.<\/p>\n
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Tu es irr\u00e9m\u00e9diablement pauvre. Pauvre \u00e0\u00a0 manger la farine \u00e0\u00a0 la cuiller, pauvre \u00e0\u00a0 manger du beurre sans pain. Mais sais-tu, mis\u00e9rable ami, qu’en combinant des \u00e9l\u00e9ments simples et si peu on\u00e9reux, tu peux obtenir de d\u00e9licieux plats ? Sais-tu … Continue reading