édit de la rédaction : on vient de virer l’icono qui a perdu toues la documentation visuelle archivée.

L’occasion de vénérer comme très régulièrement depuis bérède  Robuchon, saint patron des patates et du beurre, grâce à cet ouvrage « le meilleur et le plus simple de la pomme de terre » qu’on m’offrit naguère en 1996 si mes souvenirs sont bons. Autant dire qu’il est vieux comme mes robes et tâché de gras à mes pages préférées (pommes tapées au beurre noisette et gratin dauphinois en tête).  Comme quoi, j’avais encore un peu de tête lors du grand chambardement, j’ai sauvé l’essentiel.

je vais faire ça, parce que
1/ j’ai la flemme de faire des courses
2/ c’est un plat sans crème, ça me changera et je pèterai moins.
3/ je me dis que ça doit être pas mal avec ces saucisses de montbeliard à trainasser au frigo (par quel miracle ?)
4/ Robuchon

à Noirmoutier l’été dernier

bon vous suivez la recette hin,, la flemme de détailler. J’ai des trucs j’ai pas d’autres trucs, comme d’hab j’ai bidouillé. Direct live BFM :

ça alors j’ai un légume qui traine

les patates

pendant que ça cuit, faisons nous une soirée diapos de la fête d’annouf de Fanfan

qu’est ce qu’on avait rigolé !

voilà c’est bien compoté comme on veut, on va pouvoir servir

n’oubliez pas de soigner la présentation c’est important

Bonus, une contribution d’un fidèle lecteur. à méditer.

#DIRECTBFM #ParisMatch #viePriveeDesStars

ce soir c’est réception satapunk, pour l’occasion j’ai fabriqué une pizza rastasatapunk aux poivrons en arrivage direct des enfers trouvés à la petite épicerie Fränprix. L’huile sera atrocement piquante, versée après fusion au four à des températures cataclysmiques.

#lifestyle #satan #pizza #çachauffe

T’as laissé tous des damart dans ton ancienne vie, t’as tej tes couvertures en pensant que plus jamais jamais t’auras d’appart pas isolé comme ça, ma vieille t’es vraiment con comme une pauvre ma parole ! eh bien oui tu le sais pourtant : tous les hivers, on trouve une nouvelle raison pour te dire que pas vouloir trembloter avec des glaçons qui pendouillent du nez c’est un peu comme vouloir la lune. Tu pleures, tu pignes, tu chouines, tout ça pour constater que ça réchauffe pas, et que ça crève inutilement. Respire, Cendrillon, t’as toujours ce truc que les bourgeois doivent raquer pour avoir : l’imagination, l’amour, les gougères et la belle voix d’Annie Girardot pour raconter des blagues de toto.

T’as plus trop de place pour chourrav le magret fumé, alors sors donc ces belles carottes achetées au prix du jambon (pour pouvoir faire la place pour chourrer le café au prix du caviar). Les temps sont durs, c’est la guerre etc. ou peut être que c’est autre chose tu sais plus d’ailleurs OSEF, c’est pas comme si ça changeait quoi que ce soit pour toi.

Ces couillons de bourges savent donc pas qu’on les a pas attendus pour connaître les joies du végétarisme ? Bon, alors : prépare du presque saumon fumé !

donc écaille soigneusement des carottes que t’as choisie grosses oh oui.

Carotte sauvage d’Alaska écaillée

taille en lamelles fines ces carottes au rase-légumes vu que t’as pas de mandoline par égard pour tes doigts (c’est ce que tu prétends). Prépare une marinade avec :

-1c à café d’algues nori en paillettes que t’as pécho au tang frères à côté que c’et presque comme le li kim hak cours de l’yser, ça te fera ça pour la nostalgie.
-1 c à soupe de sauce soja
-dans la recette y’a 1c à café de miso blanc mais t’as pas ce truc vu que tu vois pas trop ce que tu pourrais en foutre du coup t’en mets pas.
-1/2 c à café de liquid smoke de la bouteille que t’as acheté y’a au moins 5 ans et que c’est bien une des meilleures idées que t’as eues dans ta vie (y’en a eues très peu alors ça s’honore correctement)

saumon déballé de son plastique

verse ça sur les lamelles de carottes, mélange bien, et allonge ce saumon-carotte comme on installe son amant sur un lit de papier sulfurisé sur la plaque du four avant de le couvrir tendrement d’alu pour pas qu’il crame. Hop : chauffe moi ça à 180° pendant 10 à 15 mn en faisant gaffe que ton amant parte pas en fumée.

Sors les carottes du four, attention à bien te cramer le doigt au passage pour raconter ça dans le prochain prix nobel de chouinance chez Gallimerd, et constate  que c’est un peu moche et nul, comme ta vie :

y’a pu qu’à passer de l’huile dessus pour donner du brillant, aller chourrav de la crème et des blinis et manger en plissant les yeux en faisant un gros effort d’imagination.

bon appétit les pouilleux !